أفضل مقياس تدفق يستخدم في صناعة الألبان

يعد مقياس تدفق كوريوليس أفضل حل لقياس التدفق بدقة للكريمة أو الزبادي أو غيرها من منتجات الألبان المخمرة في صناعة الألبان. عند قياس معدل تدفق الحليب المخمر أو منتجات الألبان الأخرى ، مثل الزبادي والقشدة ، من الضروري مراعاة لزوجة السائل. الكفير والحليب المخمر والقشدة الحامضة كلها أمثلة على منتجات الألبان المخمرة التي تخضع لعمليات التخمير. كل منتج من هذه المنتجات له خصائصه الفريدة ، بما في ذلك اللزوجة.

تعد مقاييس تدفق كوريوليس أجهزة متعددة الاستخدامات يمكنها التعامل مع مجموعة واسعة من لزوجة السوائل التي لا تزال عالية الدقة. تعمل على أساس تأثير كوريوليس ، الذي يقيس معدل تدفق الكتلة للسائل بشكل مباشر. يمكن أن توفر مقاييس تدفق كوريوليس قياسات دقيقة حتى للسوائل عالية اللزوجة مثل الحليب المخمر.

تحتاج منتجات الألبان عالية اللزوجة إلى مقياس تدفق كوريوليس

الحليب المخمر هو منتج ألبان يخضع لعملية تخمير ، عادة من خلال عمل بكتيريا حمض اللاكتيك. يحول التخمير اللاكتوز ، السكر الأساسي في الحليب ، إلى حمض اللاكتيك ، مما ينتج عنه نكهة منعشة وقوام أكثر سمكًا مقارنة بالحليب العادي. تشمل الأمثلة الشائعة للحليب المخمر الزبادي والكفير والحليب المخمر والقشدة الحامضة واللبن.

يمكن أن تختلف لزوجة الحليب المخمر اعتمادًا على عوامل مثل وقت التخمير ، والثقافة البكتيرية المستخدمة ، وتركيب المنتج المحدد. بشكل عام ، يحتوي الحليب المخمر على لزوجة أعلى مقارنة بالحليب العادي بسبب وجود البروتينات وتحول اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك.

على سبيل المثال ، ليس من السهل قياس العثور على مقياس تدفق الكفير لقياس معدل التدفق ، نظرًا لأن الكفير عادةً ما يكون له قوام سميك وكريمي ولزوجة مماثلة للزبادي ، يمكن أن تكون اللزوجة 9000 سنتي مكعب ~ 15000 سنتي مكعب ؛
بالنسبة لقياس تدفق الحليب المخمر ، المعروف أيضًا باسم ryazhenka أو varenets ، هو أحد منتجات الألبان التقليدية في أوروبا الشرقية. يمكن أن يحتوي الحليب المخبوز على لزوجة معتدلة ، وأسمك قليلاً من الحليب العادي ولكن ليس سميكًا مثل الكفير أو الزبادي ، عندما نقوم بقياس تدفق الحليب المخمر ، يجب أن نأخذ في الاعتبار هذه اللزوجة.

من المهم ملاحظة أن لزوجة منتجات الألبان هذه يمكن أن تختلف بناءً على عدة عوامل ، بما في ذلك الوصفة المحددة وظروف التخمير وأي إضافات أو مكثفات تستخدم أثناء المعالجة ؛ منتجات الألبان المتغيرة اللزوجة تجعل قياس التدفق أكثر صعوبة. يمكن أن تؤثر اللزوجة على اختيار مقياس التدفق المناسب لقياس معدل تدفق هذه المنتجات. تستخدم مقاييس تدفق كوريوليس بشكل شائع لقياس تدفق السوائل اللزجة مثل الكريمة واللبن والكفير والحليب المخمر والقشدة الحامضة. ومع ذلك ، يجب أن يأخذ اختيار مقياس التدفق المحدد في الاعتبار نطاق اللزوجة ومتطلبات الدقة والعوامل الأخرى الخاصة بالتطبيق.

مقياس تدفق كوريوليس الصحي لصناعة الألبان

مقياس تدفق كوريوليس الصحي هو نوع من مقياس تدفق كوريوليس المصمم خصيصًا للتطبيقات الصحية أو الصحية حيث تعتبر النظافة وسلامة المنتج أمرًا بالغ الأهمية. يستخدم بشكل شائع في صناعات مثل الأغذية والمشروبات والأدوية والتكنولوجيا الحيوية ومستحضرات التجميل ، حيث يكون الحفاظ على الظروف الصحية أثناء قياس السوائل أمرًا ضروريًا. مقياس تدفق كوريوليس الصحي هو جهاز مثالي يستخدم في صناعة الألبان.

مقياس تدفق الفولاذ المقاوم للصدأ لصناعة الألبان

عادة ما يتم تصنيع عدادات تدفق كوريوليس الصحية باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة 316L ، وهي مواد غير قابلة للتآكل. هذه المواد مقاومة للتآكل ، وتوفر سهولة التنظيف ، وتتوافق مع اللوائح الصحية للحليب المخمر ، والقشدة ، والكفير ، وقياس تدفق منتجات الألبان الأخرى

ثلاثي المشبك أو أي تركيبات أخرى لمقياس تدفق كتلة كوريوليس الصحي

Tri-Clamp أو أي جهاز آخر مناسب: غالبًا ما تشتمل عدادات تدفق كوريوليس الصحية على توصيلات ثلاثي المشبك أو ثلاثي البرسيم أو DIN 11851 ، والتي تُستخدم على نطاق واسع في التطبيقات الصحية. توفر هذه الوصلات تركيبًا آمنًا وصحيًا ، وصيانة ، وتفكيك مستشعر التدفق دون المساس بالنظافة في صناعة الألبان.

أفضل مقياس تدفق الدقة لمنتجات الألبان

تستخدم عدادات تدفق كوريوليس على نطاق واسع في صناعة الألبان نظرًا لدقتها العالية وموثوقيتها. يمكن أن تصل دقة مقياس التدفق للحليب المخمر والقشدة واللبن والكفير والحليب المخمر والقشدة الحامضة إلى 0.25 ~ 0.5٪. توفر أجهزة قياس تدفق منتجات الألبان قياسًا دقيقًا لتدفق الكتلة والكثافة ودرجة الحرارة ، مما يضمن المراقبة الدقيقة والتحكم في عمليات الألبان. يمكن لمقاييس تدفق كوريوليس هذه التعامل مع أنواع مختلفة من منتجات الألبان ، بما في ذلك الحليب والقشدة واللبن بدرجات لزوجة وكثافة مختلفة.

وظائف أخرى لمقاييس تدفق كوريوليس المستخدمة في منتجات الألبان ميك

تستخدم عدادات تدفق كوريوليس لقياس معلمات العملية المختلفة ، بما في ذلك معدل تدفق الكتلة وإجمالي تدفق الكتلة والكثافة ومعدل التدفق الحجمي. إنها توفر دقة عالية ودقة في قياس خصائص السوائل ، مما يجعلها مناسبة للتطبيقات التي تتطلب قياس تدفق موثوق وصحي ، كما هو الحال في صناعة الأغذية والمشروبات لقياس منتجات الألبان ومنتجات الألبان المخمرة والكفير والحليب المخمر والقشدة الحامضة ، الحليب أو العصائر أو الصلصات أو في التصنيع الدوائي لمراقبة تدفق المكونات السائلة أو المنتجات النهائية.

مقاييس تدفق منتجات الألبان شائعة الاستخدام ومدى التدفق:

• 1/2 "، DN10: نطاق التدفق: 0-500 كجم / ساعة ؛
• 3/4 بوصة مقياس تدفق الحليب المخمر ، DN20 ، نطاق التدفق: 0 ~ 50 كجم / دقيقة ؛
• مقياس تدفق الألبان 1 "أو يمكننا DN25 ، NB25mm ، نطاق التدفق: 0 ~ 10 t / h
• 1/5 "، مقياس تدفق الحليب DN40 ، 0 ~ 734 رطل / دقيقة ؛
• 2 "أو DN50 نطاق تدفق مستشعر التدفق" 0 ~ 30 MT / h
• نطاق مقياس التدفق 2.5 بوصة أو 65 مم: 0 ~ 50 طن / ساعة
• 3 "حجم تدفق مقياس تدفق الألبان نطاق: 0 ~ 100 طن / ساعة
• مقياس التدفق 4 بوصة المستخدم في صناعة الألبان أو DN100: 0 ~ 150 Mt / hr ؛

من المهم التشاور مع الشركة المصنعة لمقياس التدفق أو المورد للتأكد من أن مقياس تدفق كوريوليس الصحي المحدد يلبي المتطلبات الصحية اللازمة لحليب الألبان ، وتطبيق الحليب المخمر ، ومرحبًا بكم في إرسال بريد إلكتروني (sales@silverinstruments.com) إلينا لإبلاغنا التطبيقات.